Babka drożdżowa, która zawsze się udaje / yeast cake

Czas na baby. Króciótki, szybciutki i tani przepis a przyjemność nieograniczona.

Przepis na babkę drożdżową z rodzynkami:

1. 60 dkg mąki pszennej,
2. 12 dkg cukru,
3. 1 łyżka masła,
4. 4 jaja,
5. 1/4 l mleka,
6. 3 dkg drożdży,
7. olejek cytrynowy, sól

Zrobić zaczyn z drożdży, połowy mleka i mąki. 2 żółtka utrzeć z cukrem, dodać 2 jaja, resztę mąki, zaczyn i wyrobić ciasto. Na koniec dodać masło, wyrobić i zostawić do wyrośnięcia. Piec ok 45 min w gorącym piekarniku. 

Baba drożdżowa

Z gorącym kakao - pycha na zimowe dni.