Klasyczne czekoladowe muffinki z kawałkami czekolady / Chocolate Chip Muffins

 Bardzo smaczne, mięciutkie i przepysznie pachnące  muffinki z kawałkami czekolady. Jest to świetna propozycja dla każdego z nas. Zasmakują niejednemu smakoszowi czekoladowych wyrobów. Bardzo łatwe w przygotowaniu i wystarczy pół godzinki by cieszyć się ich cudownym smakiem!

Składniki na 16 babeczek:
2 szklanki mąki
pół szklanki cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
tabliczka czekolady mlecznej ( nie musi to być droga czekolada)
pół szklanki oleju
1 jajko
szklanka mleka

1. W misce wymieszać mąke, cukier, proszek do pieczenia, kakao i czekoladę pokrojoną w małe kosteczki ( pół cm na pół cm).
2. W drugiej misce łączymy ze sobą olej, mleko, jajko.
3. Teraz wszystko razem mieszamy, nie trzeba używać miksera, łatwo można wszystko wymieszać trzepaczką :)
4. Do formy na muffinki wyłożonej papierowymi foremkami nakładamy masę do ok. 2/3 ich wysokości.
5. Piec około 18-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180oC na funkcji termoobieg.. Po ok. 15 minutach sprawdzamy drewnianym patyczkiem czy ciasto w środku jest już suche. Po chwili można już wyciągać nasze babeczki.
Ja swoje oprószyłam cukrem pudrem, natomiast wy możecie zrobić czekoladową polewę, np roztapiając czekoladę mleczną w osobnej miseczce.
Smacznego!